Ernährungsmanagement (DGEM)

• Grundlagen Ernährungslehre
• Ernährungsmedizin
• Prävention
• Methoden und Qualitätssicherung
• Mangelernährung
• künstliche Ernährung
• praktische Übungen

Dauer: 100 Stunden (Hausarbeit, Prüfung, Theorie, Hospitation (8 Std.)

08:00 bis 15:00 Uhr